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PASTICCERIA

PASTICCERIA

Farine, margarina, burro, olii e grassi vegetali, strutto e strutto emulsionato e raffinato, panna, latte in polvere e concentrato, pasta di mandorle, marmellate, confetture, gelatine e malto.
Zucchero: fondente, a velo classico e vanigliato, e a granella (piccola,media e grande). Glucosio, destrosio,amido, lieviti. Cioccolato belga (Callebaut), crema per farciture e riempimenti. Distillati, alcoolati, aromi ed estratti, Ovoprodotti, frutta secca (pinoli, mandorle, granelle di nocciola, uva sultanina, arachidi, armelline, pistacchi) confetti, miele, caffè liofilizzato, mixes per pasticceria e panificazione.
Semilavorati: babà, bignè, savarè, cialde per cannoli siciliani, cannoli ricoperti di cocco, caffè, granella di riso, tartellette, barchette, cannoli sfoglia e vol au vent.
Pasticceria da tè: baci di dama, torcetti al burro, bocconcini farciti, pesche farcite al limone o al cioccolato, lingue di gatto, brutti ma buoni, spumini. Aragostine farcite con cioccolato o limone; tartellette di pasta frolla, cannoli di sfoglia, biscotti.

PANIFICAZIONE

PANIFICAZIONE

Farine, mixes (semilavorati per pani speciali), grassi, strutti emulsionati e raffinati, lieviti, fiocchi di patate, miglioratori, olii e grassi vegetali.

GELATERIA

GELATERIA

Dai contenitori per torte gelato, zuccotti, tiramisù,tranci per gelati ai contenitori monoporzione. Dalle vaschette di plastica e polistirolo alle coppette.
Elementi decorativi per gelato: coni tradizionali,cialde classiche e granfettes. I semilavorati di base, per gelati di soia, yogurt, limone, basi per gelato caldo e semifreddi, paste aromatizzanti, coperture, topping.

Decorazioni

Decorazioni

Fiori di ghiaccia reale, pasta adragante; rose e foglie di cialda, fiori di pasta di mandorle, animaletti di gelatina e zucchero, decorazioni natalizie, pasquali e per ricorrenze.
Dischi e rettangoli di cialda, candele e numeri. Elementi decorativi per torte nuziali, anniversari, nascite, battesimi, comunioni e cresime.
Bandierine, ombrellini, cannucce,nastri per torte, ciuffi e tulle, fiori di stoffa, alzate per torte.
Attrezzature di piccole dimensioni per gelaterie, panificazione, pasticceria (stampi, teglie e piccole attrezzature).

PACKAGING

PACKAGING

Vassoi alimentari: bianchi, dorati, in alluminio, trinati, rotondi, rettangolari e per profitteroles. Dischi di cartone, alluminio, dorati. liste dorate, pirottini, sottogeli, tovaglioli di carta, scatole portatorte, carta pizzo,da forno, per imballaggio, stampi per panettoni e colombe.

Siamo a tua completa disposizione per ogni informazione sui prodotti.